Rodzaj ruchu można określić bezpośrednio z tzw. liczby Frouda:
Przy wartościach :
- Fr = 1 — występuje ruch krytyczny,
- Fr > 1 — ruch podkrytyczny,
- Fr < 1 — ruch nadkrytyczny.
Przejście z ruchu podkrytycznego w nadkrytyczny odbywa się na tzw. o d s k o k u hydraulicznym wody, zwanym często odskokiem Bidone'a.
Rys. 1. Typowe przejście z ruchu spokojnego w rwący i z rwącego w spokojny ze zjawiskiem odskoku hydraulicznego Bidone’a
Progiem (odskokiem) hydraulicznym nazywamy więc gwałtowne zwiększenie się głębokości strugi przy jednoczesnym zmniejszeniu prędkości.
Ruch rwący i próg wodny towarzyszą nieodmiennie zjawiskom przechodzenia przepływu spokojnego w rwący i rwącego w spokojny.
Zjawiska te można zaobserwować na jazach, przepławkach, zmianie spadku dna cieku z łagodnego w bardziej stromy, zaporach i elektrowniach wodnych oraz przy upustach dennych i szandorach podnoszonych do góry.