Współczynnik rozszerzalności cieplnej βt wyraża zmianę objętości cieczy ΔV przy zmianie jej temperatury o 1oC. Współczynnik rozszerzalności cieplnej określa wzór :
gdzie : Δt - zmiana temperetury o 1oC.
Tab. 1. Współczynnik rozszerzalności cieplnej dla wody (106 βt) w zależności od temperatury