Metody pomiaru przepływu cieczy za pomocą cechowanych naczyń mogą znaleźć zastosowanie tylko przy małych objętościach (przepływach) i są kłopotliwe, wymagają bowiem wypływu cieczy z rurociągu do specjalnych naczyń lub skrzyń. Dlatego też w praktyce używa się specjalnych przyrządów tzw. wodomierzy, którymi można pomierzyć objętości cieczy przepływającej przez zamknięte przewody pod ciśnieniem. Bardzo dobrym, prostym i dokładnym przyrządem do pomiaru przepływu jest wodomierz (zwężka) Venturiego (rys. 1).
Rys. 1. Zwężka Venturi
Składa się on z dwóch rur A i B o jednakowej średnicy d1 połączonych ze sobą za pomocą dwóch zwężek C i D zwróconych do siebie. W przekroju 1-1 i 2-2 umieszczone są rurki piezometryczne a i b, w których różnica poziomów h wskazuje różnicę ciśnień w tych przekrojach w czasie przepływu cieczy. Z równania Bernoullego otrzymujemy dla przekrojów 1-1 i 2-2
Wielkość przepływu cieczy ( wydatek) w rurociągach oblicza się ze wzorów :
