Zaopatrzeniem w wodę nazywamy przedsięwzięcia zabezpieczające dostar­czanie wody dla ludności, przemysłu, rolnictwa i transportu w celu zaspoko­jenia potrzeb pitnych, gospodarczych, produkcyjnych i przeciwpożarowych. Woda dostarczana dla wyżej wymienionych potrzeb musi być wodą kwali­fikowaną, tj. odpowiadać właściwym wymogom jakościowym. Systemem zaopatrzenia nazywamy kompleks urządzeń technicznych i obiek­tów inżynierskich służących do zaopatrywania w wodę. W zależności od obiektu obsługiwanego przez system zaopatrzenia, rozróżniamy następujące rodzaje zaopatrywania w wodę: komunalne, przemysłowe i rolnicze.
Specyfika zaopatrzenia rolnictwa w wodę polega na odmiennej — niż w przypadku rozwiązań komunalnych czy przemysłowych — organizacji, innym charakterze pracy, innych typach i wymiarach urządzeń, potrzebie zaopatrywania w wodę dużych przestrzeni i odbiorców pozostających nie zawsze w jednym miejscu, odmiennym rozmieszczeniu punktów dostawy wody na różnych terenach (osiedla, pola, pastwiska), wykorzystaniu róż­nych źródeł i sposobów ujęcia wody.